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mentre il controfiletto ha una marezzatura leggermente superiore che conferisce un sapore più intenso
allevato naturalmente e perfetto per ogni tipo di preparazione
con venature blu tipicheGusto: Intenso
🍳 In padella con burro
Tagliata di Angus – Tenerissima e saporita Formaggi mentre il controfiletto ha unaScheda prodotto Prodotto: Tagliata di Angus Tipologia: Taglio selezionato ideale per tagliata (cottura rapida, resa da ristorante) Caratteristiche: Carne tenera e succosa, gusto pieno e bilanciato. Perfetta per griglia o piastra rovente, ottima al sangue o media. Formati disponibili: 250 g (12) 500 g (24) Prezzo indicativo al kg: 48 kg Confezionamento: sottovuoto Nome in inglese: Angus Sliced Steak Angus Tagliata Come cucinare la Tagliata di Angus Con
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